12月11日，由劲牌公司毛铺江西区域主办的赣味大赏 香飘万家·毛铺草本酒名菜品鉴宴暨赣菜推广启动仪式在江西南昌·真味大院拉开序幕。此次活动特邀江西省赣菜产业发展促进会、餐饮终端合作伙伴、以及消费者朋友们齐聚一堂，共襄盛举。
启动仪式上毛铺品牌领导代表对活动的成功举办致以热烈祝贺，并向到场的每一位嘉宾表示诚挚的欢迎。他表示毛铺酒与赣菜餐饮的合作，是双方共同致力于文化传承与创新的重要体现，也是毛铺酒助力江西餐饮门店打造赣菜美食地标、激发赣菜消费热情的举措。
紧接着，江西省赣菜产业发展促进会首席顾问、江西日报理论评论部主任倪旻上台致辞。他高度评价了此次活动对于赣菜文化推广的重要意义，并表示在当前餐饮行业转型升级的关键时期，通过“美食+文化、美食+旅游、美食+名宴”的活动形式，不断创新赣菜的表现形式、传播形式和体验形式，积极拥抱新生代消费者，增加文化属性、品牌属性和打卡属性，推动赣菜产业跨越升级。
随后，真味大院的老板也发表了感言。他回顾了真味大院创立以来的历程，分享了对于赣菜文化的热爱与坚守，并表示非常荣幸能够携手毛铺酒共同推广赣菜文化。他期待通过此次活动，能够加深大众对赣菜文化的了解与喜爱。
在启动仪式环节，由品牌领导代表正式宣布“赣味大赏 香飘万家·毛铺草本酒名菜品鉴宴暨赣菜推广活动启动“。现场嘉宾共同见证了这一激动人心的时刻，并表示将积极参与其中，共同推动赣菜文化的繁荣发展。
启动仪式后，嘉宾们移步至晚宴厅，开始了期待已久的名菜品鉴环节。厨师长精心准备了多道具有赣菜特色的佳肴并逐一为嘉宾们介绍，引领大家领略地道的江西风味。在品尝美食的同时，毛铺品牌推荐官为嘉宾们演示了毛铺抗氧化实验，并宣讲紫荞酒产品特点和取得的科技成果，让嘉宾们更加深入了解毛铺酒的健康内涵。晚宴期间，不少嘉宾分享了他们与毛铺的故事，纷纷表示非常认同毛铺酒的健康饮酒新理念，会持续饮用毛铺酒并分享给身边好友。在满桌佳肴与醇香四溢的毛铺酒的映衬下，嘉宾们品美食，鉴美酒，共同举杯畅聊人生百味。
活动现场小桌美食巡游环节则更是将气氛推向了高潮, 主持人携手网红达人与消费者展开了欢快的互动，大家一同沉浸于行酒令游戏中，并赢取了惊喜好礼。在一片欢声笑语中，“赣味大赏 香飘万家”毛铺草本酒名菜品鉴宴暨赣菜推广启动仪式圆满落幕。
以深厚的赣鄱文化为指引，以美食品鉴与文化传播为核心，此次活动旨在打造兼具浓郁地方底蕴与深厚文化根基的赣菜美食盛典。不仅促进餐饮行业内外的交流与合作，更为推动赣菜文化的繁荣发展注入了新的动力与活力。展望未来，我们期待更多的餐饮品牌携手共进，为消费者带来更加丰富多元的餐饮体验！
